江蘇響水：小玉米撬動(dòng)5億元產(chǎn)業(yè)鏈，奏響鄉(xiāng)村振興“致富曲”

金秋的響水，碩果累累，黃河故道沿線萬畝鮮食玉米喜獲豐收。個(gè)大體碩、味甜鮮嫩的玉米棒出田間、入車間、上餐桌，俏銷上海、深圳等地，一路領(lǐng)“鮮”大江南北。

走進(jìn)鮮食玉米基地，只見一臺(tái)臺(tái)收割機(jī)穿梭田間，玉米秸稈被粉碎運(yùn)出，籽粒飽滿的鮮食玉米棒被機(jī)器“吞”進(jìn)車廂內(nèi)。“今年，我們種植2萬畝鮮食玉米，采用大型機(jī)械收割，從測(cè)產(chǎn)來看，春季畝產(chǎn)為2500斤至3000斤，秋季畝產(chǎn)為2500斤，總產(chǎn)量2.6萬噸至2.7萬噸。主要采取標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械化種植，秋茬鮮食玉米有‘金科糯768’‘廣良27’兩個(gè)優(yōu)良品種，產(chǎn)品非常受市場(chǎng)歡迎。”鮮食玉米種植基地負(fù)責(zé)人張林成的喜悅溢于言表。

鮮食玉米又稱水果玉米，籽粒中含有多種維生素類物質(zhì)和人體必需的多種氨基酸，素有“水果之王”“蔬菜之王”美稱。種植期間，響水縣農(nóng)技專家大力推廣使用綠色高質(zhì)高效種植模式，提高畝產(chǎn)量?！霸谟衩椎纳L(zhǎng)期，我們牽頭聯(lián)合市縣業(yè)務(wù)部門制定《沿海地區(qū)鮮食玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，讓種植戶種植有標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量有保證。經(jīng)常深入田間地頭開展一線技術(shù)服務(wù)，并加強(qiáng)與省科研院所合作，定期邀請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高種植水平。”響水縣糧油作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站副站長(zhǎng)周萍介紹。

以“鮮”取勝，以快爭(zhēng)“鮮”。田間剛收獲的鮮食玉米被直接送入加工生產(chǎn)線，確保了產(chǎn)品“鮮”度。走進(jìn)加工車間，一根根金黃鮮亮、顆粒飽滿的玉米“搭乘”流水線，經(jīng)歷挑選、剝皮、清洗、蒸煮、冷凍等程序后完美蛻變，在2小時(shí)內(nèi)成為頗受消費(fèi)者青睞的原生態(tài)健康食品。

“目前，我們迎來加工旺季，訂單火爆，每天生產(chǎn)50多萬根，工人們加班加點(diǎn)趕制，剛剛已裝車20噸發(fā)往徐州市雨潤(rùn)農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)?！奔庸ぼ囬g負(fù)責(zé)人孫國(guó)輝說，“主要采取線上線下銷售，線上與美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜合作，還進(jìn)行抖音直播銷售；線下在大潤(rùn)發(fā)、永輝等超市售賣，南到深圳，北到長(zhǎng)春，還有上海、南京等地?，F(xiàn)在手里最大的單筆訂單是青島客戶采購的200萬根玉米，長(zhǎng)期合作的徐州經(jīng)銷商，簽訂了年銷售1000多萬根的合同?！?/p>

“農(nóng)業(yè)+科技”，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)不僅促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，還帶動(dòng)村民致富?！敖衲?，我們村種植3000多畝鮮食玉米，帶動(dòng)100多名農(nóng)戶從事種植、加工等，鼓起了農(nóng)戶‘錢袋子’，壯大了村集體經(jīng)濟(jì)?！边\(yùn)河鎮(zhèn)灣港村黨總支書記顧娟平說。

小小玉米棒，撬動(dòng)大經(jīng)濟(jì)。近年來，響水搶抓省市推進(jìn)黃河故道片區(qū)鄉(xiāng)村振興重大機(jī)遇，在黃河故道沿線春秋兩季種植近3萬畝鮮食玉米，并引進(jìn)志禾、中合云谷等深加工企業(yè)，形成集種植、冷藏、保鮮、分揀、加工、銷售為一體的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值5億元以上，奏響了鄉(xiāng)村振興“致富曲”。