看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，品農(nóng)家小吃，賞民俗文化。10月22日上午，出席第十屆中德農(nóng)業(yè)周活動的中外嘉賓深入我市各地，近距離領(lǐng)略鹽城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的獨特魅力，沉浸式體驗中國美麗休閑鄉(xiāng)村的蓬勃生機。
鹽城不僅是江蘇省糧食生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，糧食總產(chǎn)量多年位居全省第一，更是全省稻谷的主要生產(chǎn)地，每五碗江蘇大米就有一碗來自鹽城。金秋的鹽阜大地，處處吟唱著豐收之歌。在東臺五烈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園里，“秋風(fēng)卷金浪，稻谷遍地香”宛如巨幅油畫緩緩鋪展在人們眼前。“我們無人化農(nóng)場全程耕種機械化，田間智能監(jiān)測站采用信息化手段，進行農(nóng)作物遠(yuǎn)程診斷、農(nóng)田碳排放監(jiān)控、精準(zhǔn)氣象預(yù)警等，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更高產(chǎn)高質(zhì)高效。”聽了園區(qū)負(fù)責(zé)人蔣維銀的介紹，德國聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部國務(wù)秘書本德爾贊嘆不已，現(xiàn)場摘取一支稻穗細(xì)數(shù)水稻的粒數(shù)、穗數(shù)，聽說今年又是一個豐收年，畝產(chǎn)可達700至750公斤時，連稱“nice nice”。
“這樣大面積的稻田，真是太壯觀了！”在射陽芯谷里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的觀景平臺上，嘉賓們紛紛掏出手機記錄這令人震撼的美景?！拔冶仨氄f，這里完全顛覆了我對江蘇農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)印象。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所研究員趙建寧表示，“射陽的智慧農(nóng)田管理規(guī)范有序、生態(tài)要素齊全、溝渠分布科學(xué)，不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，還降低了管理成本，這種模式應(yīng)當(dāng)在更多地方推廣?！?/p>
隨著嘉賓一行來到射陽大米產(chǎn)業(yè)園，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃研究所研究員李虎對射陽大米的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式表示出了濃厚的興趣?！吧潢柎竺资菢O具價值的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌?！崩罨⒄J(rèn)為，射陽大米集團通過整合育種、種植、加工、銷售等全環(huán)節(jié)，推動了稻米產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，提升了稻米全產(chǎn)業(yè)鏈的效益?！笆蹆r合理、品質(zhì)優(yōu)良的射陽大米走進千家萬戶的餐桌，不僅讓消費者感到實惠，更有效地促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收?！崩罨①澷p地說，“鹽城在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)方面的經(jīng)驗非常值得學(xué)習(xí)。”
鹽城是畜牧業(yè)大市。近年來，我市立足自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，創(chuàng)新發(fā)展方式，堅持產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價值鏈、生態(tài)鏈、服務(wù)鏈“五鏈”同構(gòu)，將畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展融入高水平建設(shè)農(nóng)業(yè)強市中一體謀劃、一并推進。在江蘇乾寶牧業(yè)有限公司參觀時，南京市六合區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心工作人員鞠耿越，對眼前所見的湖羊養(yǎng)殖規(guī)模十分驚喜。她未曾想過，國內(nèi)單體規(guī)模最大的湖羊核心種群基地竟然坐落在鹽城。鞠耿越感慨地說：“從最早由蒙古綿羊培育而成，到如今向新疆、甘肅等地反向輸出，鹽城濕地上孕育出了獨具特色的畜牧品牌。”
走進五烈鎮(zhèn)甘港村百坊園，豆腐坊在翠綠樹木掩映下更顯清幽，看到石磨這一古老的工具，大家紛紛上前體驗?zāi)ザ節(jié){的過程，喝豆?jié){、吃米餅，現(xiàn)場感受中國傳統(tǒng)飲食文化的智慧。來到手工坊，納鞋底、箍桶、竹編、剪紙、釀酒等傳統(tǒng)手藝令人目不暇接?！白類鄞┑男菋寢尲{的千層底呀，站得穩(wěn)走得正，踏踏實實闖天下?！币皇桌细琛吨袊蕖?，道出了中國人對千層底的難舍情懷。“鞋底什么材料組成、針線怎么穿過去的？”本德爾問得仔細(xì)、看得認(rèn)真，對鹽阜人民通過一代一代傳承、讓傳統(tǒng)技藝在新時代煥發(fā)活力大加贊賞。
一審：韓昕栩 | 二審：李艷 | 三審：張偉偉
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