每日健康丨適合秋冬養(yǎng)生的湯水

2024-10-17 13:54 來源:學(xué)習(xí)強國 字號:

市民季女士來電咨詢:最近感覺總是口干舌燥,有沒有適合這個季節(jié)的養(yǎng)生茶?

省名中醫(yī)、市中醫(yī)院主任中醫(yī)師徐兆山答:秋季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀,同時,也是感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎等呼吸道疾病和胃腸道疾病的多發(fā)季節(jié)。所以,多喝湯水,對身體是極為有益的,不但能夠補充營養(yǎng),還能夠預(yù)防秋燥。

川貝百合燉雪梨:雪梨切塊,將食材放入養(yǎng)生鍋煮半小時,加入冰糖,10分鐘后即可飲用。

百合,色白入肺,具有清熱降火的功效。川貝微苦,具有清熱潤肺,化痰止咳的功效,適用于肺熱燥咳。雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

馬蹄山楂飲:山楂、馬蹄洗凈倒入沸水浸泡20分鐘后倒出。冷卻后加蜂蜜調(diào)味即可。

馬蹄性寒,味甘,有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣、清風(fēng)解毒等功效,可用于治療高血壓、高脂血癥、便秘等癥。山楂有消積化痰、解毒消脹、降脂降壓等功效,可用于治療高血壓、高脂血癥、冠心病等。

需要注意的是:脾胃虛弱,胃酸過多,有血瘀者不宜食用。

山楂桂圓茶:將山楂、桂圓肉、大棗洗凈放入茶壺中,用沸水浸泡15分鐘即可。

桂圓味甘,歸心、脾經(jīng),具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。大棗味甘,入脾、胃、心經(jīng),具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。三味合用,不但味道甘甜可口,更有養(yǎng)血安神、行氣散瘀之功,可以緩解肝血不足造成的頭暈、失眠、乏力等癥狀。

石榴銀耳湯:銀耳泡發(fā),撕成小朵。將銀耳、蓮子放入鍋中,加1升水,煮開后小火慢煮半小時,熟透后,加入石榴籽,再煮15分鐘,最后加冰糖調(diào)味。

銀耳滋陰潤燥、生津止渴、補脾益腎。適合秋季口干咽燥、食欲不振者食用。

蜂蜜水:蜂蜜具有滋陰養(yǎng)肺的作用。古時有“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”的抗秋燥飲食良方。

早上喝些鹽水,晚上喝些蜂蜜水,其實在一年四季都是不錯的養(yǎng)生秘方,在秋后尤為適合,不僅有助于美容養(yǎng)顏,還能起到潤腸排便的作用,非常簡單易行。

羅漢雪梨飲:雪梨洗凈切塊,與洗凈的羅漢果同放進砂鍋中,加入凈水,先用大火煮,開鍋后改小火煮20至30分鐘,待溫度適宜即可飲用。

羅漢果清熱潤肺,雪梨清熱養(yǎng)胃,適用于急慢性咽炎咳嗽明顯者。

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