一條魚做成億元產(chǎn)業(yè)鏈，豐富了餐桌，促進(jìn)了就業(yè)，還帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收，“魚先生”的發(fā)展歷程讓人看到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的風(fēng)光；品種多樣的雜糧，經(jīng)過深加工，推出系列產(chǎn)品，讓對制作面食沒有經(jīng)驗(yàn)的“小白”也能做出面點(diǎn)，“谷香園”以技術(shù)創(chuàng)新助力傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品走上更多人家餐桌。
鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在產(chǎn)業(yè)振興。如何讓鄉(xiāng)村“長”出千姿百態(tài)的產(chǎn)業(yè)，“新農(nóng)人”的探索貢獻(xiàn)了寶貴經(jīng)驗(yàn)。本報(bào)近期報(bào)道的幾位鹽城“新農(nóng)人”故事，展現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興背景下，“新農(nóng)人”給農(nóng)村和農(nóng)業(yè)帶來的喜人變化，讓人看到鹽城農(nóng)業(yè)的未來和希望。
鏈?zhǔn)桨l(fā)展方能多贏。從一條魚到一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，“魚先生”找到一條多贏之路。打通上下游，在市場競爭中獲得更多話語權(quán)，原材料價(jià)格低時(shí)，工廠讓出一些利潤，托底保障農(nóng)戶利益，就能保持規(guī)模，在下一個(gè)價(jià)格周期來臨時(shí)，有充足的貨源供應(yīng)市場?！棒~先生”的探索，看似簡單，但相對傳統(tǒng)的種植養(yǎng)殖，初步形成較有韌性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，明顯增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。在市場下行時(shí)穩(wěn)住陣腳，在市場上行時(shí)貨源充足，處變不驚的底氣來自做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的努力。
連通市場心中有“數(shù)”。不管是“魚先生”，還是“谷香園”，一個(gè)共同的特點(diǎn)是和市場的對接非常緊密。盡管地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在這兩家“新農(nóng)人”創(chuàng)辦的公司，都有網(wǎng)絡(luò)銷售團(tuán)隊(duì)，且線上銷售額占總銷售額的三分之一。他們一頭連著農(nóng)戶，一頭直通市場，隨時(shí)感知市場波動(dòng)，從變化中捕捉機(jī)會，及時(shí)反饋到源頭，適時(shí)調(diào)整種植養(yǎng)殖品種。一份份來自消費(fèi)者的訂單匯成的大數(shù)據(jù)，直觀反映產(chǎn)品受歡迎程度。心中有“數(shù)”，無論是產(chǎn)品線的調(diào)整，還是種植養(yǎng)殖品種的調(diào)整，就有了依據(jù)。
必要扶持仍不可少。采訪中，聽到有“新農(nóng)人”感嘆，有時(shí)有孤軍奮戰(zhàn)的感覺，做大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不容易，做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈尤其難。在做大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，特別是做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈過程中，各地要給予“新農(nóng)人”必要的扶持，從資金、人才、技術(shù)、市場、宣傳等多個(gè)方面予以相應(yīng)支持。今天給他們的點(diǎn)滴支持，明天就可能會產(chǎn)生數(shù)倍的放大效應(yīng)。
一審：顧海霞丨二審：李艷丨三審：張偉偉
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