登瀛·文薈 | 玉米拔節(jié)聲

玉米是尋常的，尋常得不能再尋常。但它的拔節(jié)聲是高貴的。在玉米地里聆聽拔節(jié)聲，是一種特殊享受，那是令人滿懷希望的聲音，滿懷喜悅的聲音，令人奮發(fā)向上的聲音。

我的家鄉(xiāng)，地處川東港河北岸，屬里下河地區(qū)，一望無際的平原，萬傾良田、物產(chǎn)豐富。從鄉(xiāng)村走出的游子回到鄉(xiāng)下，有時心中有一種莫名的焦慮，總想到那片綠油油的玉米地里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，和周圍鄰居們搭把手，甩開膀子，享受一場揮汗如雨的酣暢淋漓。

農(nóng)民不怕辛苦，畏懼的是缺糧。種田、打糧是農(nóng)民的本行。從小在農(nóng)村長大，對農(nóng)活、農(nóng)村不陌生，玉米從破土出芽到拔節(jié)吐穗，模樣昂揚，氣質(zhì)清新，在陽光的炙烤下，散發(fā)出一種奶油香，頗得莊稼人的喜愛。

玉米分春種、套種和夏種三種播種方式。夏播的時間要管得緊，既要保證玉米到期成熟，又不能耽誤秋播小麥用地?！跋母粢蝗?，秋晚十天”，“早種一天，早收十天”，農(nóng)民都懂“農(nóng)時誤不得”這個道理。

鄉(xiāng)村的早晨，村頭玉米地一片翠綠，空氣清新，知了和鳴。玉米葉上露珠鮮翠欲滴，在微風(fēng)的輕拂下?lián)u曳生姿。一片片玉米葉，好比張開的手掌，盡情地享受著陽光的撫慰；一條條細長的根須，美美地插入泥土汲取養(yǎng)分。

說起來也很稀奇，種過玉米的人總有一顆童心隱藏著，少年時代的記憶總會讓你欣賞與陶醉，越發(fā)熱愛腳下的這片土地。

有人說，炎熱的夏天，夜間的玉米拔節(jié)時會發(fā)出“咔咔”的聲音。我覺得很有道理，陽光、雨露，這是豐富的資源，正好為玉米提供充足的生長要素，讓玉米快樂地拔節(jié)擁有了充分的前提。它只有瘋狂地生長，才能開花結(jié)果實，長成一顆顆籽粒飽滿的玉米粒。其實，你注意聽，在玉米的拔節(jié)聲中還蘊藏著一股濃濃的詩意，它深沉低回，聲聲相連……

一次中學(xué)暑期勞動的間隙，父親指著面前的一片玉米地告訴我，玉米的生長周期很短，只有90天左右，所以在這炎熱的季節(jié)里，要經(jīng)受三個月的風(fēng)吹雨打、日光的暴曬，在寂寞中完成它的生命周期。同樣，人生的夏天也很短暫，當(dāng)生如夏花。

在工作崗位上，我有很長一段時間與制造業(yè)打交道，對玉米有了更加深刻的認(rèn)識。玉米能夠釀酒、制藥，還能夠提煉能源油和食用高級玉米胚芽油。一些人體需要的元素都是從玉米中提煉出來的，隨便就能念出幾個來：卵磷脂、維生素C、乳酸等，還有淀粉、葡萄糖漿、麥芽糊精。可見，廉價的玉米已成為食品工業(yè)的基礎(chǔ)，成了人類共生共存的好伙伴。

當(dāng)落日染紅了屋頂，鄉(xiāng)下的老宅已升起裊裊炊煙，當(dāng)我踏進家門時，妻子已熬了一鍋玉米糝粥。這是蘇北里下河地區(qū)老百姓生活的一種常態(tài)。剛熬好的粥，在鍋里冒著，屋里彌漫著一股香甜味，這是生活的煙火氣啊。

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專欄責(zé)任編輯：龍青云? 編輯：陳蓉