江蘇省鹽城市響水縣黃河故道片區(qū)萬畝鮮食玉米基地里,大型收割機把一株株玉米秸稈粉碎的同時,一穗穗籽粒飽滿的鮮食玉米棒也被機器“吞”進車廂。
“鮮食玉米長勢好,每畝4114株左右,成活率達95%,基本上每個玉米棒都有18至20厘米,都是一等品?!滨r食玉米基地負責人許剛滿臉喜悅地說,春茬種植1.2萬多畝,采收期為1個月,從7月初持續(xù)到8月初,預(yù)計畝產(chǎn)3000多斤,總產(chǎn)量2萬多噸。
鮮食玉米又稱水果玉米,籽粒中含有多種維生素類物質(zhì)和人體所必需的8種氨基酸,素有“水果之王”“蔬菜之王”美稱。春茬種植的品種主要以黃糯262、萬糯2000、佳農(nóng)861、黑珍珠等為主,產(chǎn)品鮮嫩香甜、風味獨特,深受大眾喜愛。種植期間,該縣農(nóng)技人員大力推廣使用綠色高質(zhì)高效種植模式,提高畝產(chǎn)量。
以“鮮”取勝,以快爭“鮮”。走進加工車間,一根根金黃鮮亮、籽粒飽滿的玉米經(jīng)歷挑選、剝皮、清洗、蒸煮、冷凍等程序后完美蛻變,成為市場“搶手貨”。“玉米邊采摘邊加工,從田間直接‘走’進生產(chǎn)線,整個過程不超過2小時;同時,采用最先進的鮮食玉米加工生產(chǎn)線,有效鎖住玉米的營養(yǎng)和水分,并經(jīng)過高溫滅菌,保質(zhì)期達12個月,真正做到零添加、無污染、原生態(tài)。”江蘇志禾農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)理程兆峰介紹。
線上線下銷售,讓鮮食玉米成為市民餐桌上的“香餑餑”。程兆峰介紹,線上主要是與美團優(yōu)選、多多買菜合作,線下與大潤發(fā)、永輝等超市聯(lián)手?!澳壳?,我們迎來加工旺季,每天加工40萬至50萬棒鮮食玉米。主要實行訂單銷售,市場十分火爆?!?/p>
農(nóng)業(yè)加上科技,鮮食玉米全鏈條項目不僅促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,還帶動村民致富。“今年,我們村共種植1560畝鮮食玉米,帶動80多戶農(nóng)民加入鮮食玉米擴種隊伍,為他們免費發(fā)放種子,科學指導田管,目前迎來大豐收?!边\河鎮(zhèn)灣港村黨總支書記顧娟平說。
小玉米托起“甜蜜”富民夢。近年來,響水縣搶抓省市推進黃河故道片區(qū)鄉(xiāng)村振興重大機遇,在黃河故道沿線春秋兩季種植近3萬畝鮮食玉米,并引進志禾、中合云谷等深加工企業(yè),形成集種植、冷藏、保鮮、分揀、加工、銷售為一體的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)值5億元以上,奏響鄉(xiāng)村振興“致富曲”。
劉波 王靜 葉珊珊
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