江蘇響水：“科技+生態(tài)”打造市場“搶手貨” 萬畝鮮食玉米迎豐收

江蘇省鹽城市響水縣黃河故道片區(qū)萬畝鮮食玉米基地里，大型收割機把一株株玉米秸稈粉碎的同時，一穗穗籽粒飽滿的鮮食玉米棒也被機器“吞”進車廂。

“鮮食玉米長勢好，每畝4114株左右，成活率達95%，基本上每個玉米棒都有18至20厘米，都是一等品?！滨r食玉米基地負責人許剛滿臉喜悅地說，春茬種植1.2萬多畝，采收期為1個月，從７月初持續(xù)到８月初，預(yù)計畝產(chǎn)3000多斤，總產(chǎn)量2萬多噸。

鮮食玉米又稱水果玉米，籽粒中含有多種維生素類物質(zhì)和人體所必需的8種氨基酸，素有“水果之王”“蔬菜之王”美稱。春茬種植的品種主要以黃糯262、萬糯2000、佳農(nóng)861、黑珍珠等為主，產(chǎn)品鮮嫩香甜、風味獨特，深受大眾喜愛。種植期間，該縣農(nóng)技人員大力推廣使用綠色高質(zhì)高效種植模式，提高畝產(chǎn)量。

以“鮮”取勝，以快爭“鮮”。走進加工車間，一根根金黃鮮亮、籽粒飽滿的玉米經(jīng)歷挑選、剝皮、清洗、蒸煮、冷凍等程序后完美蛻變，成為市場“搶手貨”。“玉米邊采摘邊加工，從田間直接‘走’進生產(chǎn)線，整個過程不超過2小時；同時，采用最先進的鮮食玉米加工生產(chǎn)線，有效鎖住玉米的營養(yǎng)和水分，并經(jīng)過高溫滅菌，保質(zhì)期達12個月，真正做到零添加、無污染、原生態(tài)。”江蘇志禾農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)理程兆峰介紹。

線上線下銷售，讓鮮食玉米成為市民餐桌上的“香餑餑”。程兆峰介紹，線上主要是與美團優(yōu)選、多多買菜合作，線下與大潤發(fā)、永輝等超市聯(lián)手?！澳壳?，我們迎來加工旺季，每天加工40萬至50萬棒鮮食玉米。主要實行訂單銷售，市場十分火爆?！?/p>

農(nóng)業(yè)加上科技，鮮食玉米全鏈條項目不僅促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，還帶動村民致富。“今年，我們村共種植1560畝鮮食玉米，帶動80多戶農(nóng)民加入鮮食玉米擴種隊伍，為他們免費發(fā)放種子，科學指導田管，目前迎來大豐收?！边\河鎮(zhèn)灣港村黨總支書記顧娟平說。

小玉米托起“甜蜜”富民夢。近年來，響水縣搶抓省市推進黃河故道片區(qū)鄉(xiāng)村振興重大機遇，在黃河故道沿線春秋兩季種植近3萬畝鮮食玉米，并引進志禾、中合云谷等深加工企業(yè)，形成集種植、冷藏、保鮮、分揀、加工、銷售為一體的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值5億元以上，奏響鄉(xiāng)村振興“致富曲”。