清明節(jié)為什么要吃雞蛋?

2019-04-02 17:06 來(lái)源: 字號(hào):

清明節(jié)為什么要吃雞蛋

民間習(xí)俗認(rèn)為,清明節(jié)吃個(gè)雞蛋,一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過(guò)這一時(shí)期的最好的食品儲(chǔ)備。

清明節(jié)吃雞蛋的由來(lái)

吃雞蛋是源于古代的上祀節(jié)。人們?yōu)榛橛笞?,將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并涂上各種顏色,稱“五彩蛋”,他們來(lái)到河邊把五彩蛋投到河里,順?biāo)疀_下,等在下游的人爭(zhēng)撈、剝皮而食,食后便可孕育。現(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿滿。

雞蛋在中國(guó)古代文化中是生育與生命的象征。傳說(shuō),開天辟地的盤古在雞蛋中化孕“天地混沌如雞子,盤古生其中”(《藝文類聚》),商的始祖契為“見玄鳥墮其卵,簡(jiǎn)狄取吞之,因孕”而生(《史記》),秦始祖大業(yè)也是“玄鳥孕卵,女吞之”受孕(《史記》)。

在農(nóng)村的一些地區(qū),還有兒童之間“撞雞蛋”的習(xí)俗,事前的撞擊剝皮,難免引起孩童兩兩相撞的興趣。倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義,其中還寄寓著人們對(duì)于生命、生育的敬畏之情。

清明碰蛋

清明是祭祖掃墓的日子,民間有一種說(shuō)法,掃墓時(shí)將白煮蛋在墓碑上打碎,蛋殼丟在墳?zāi)股?,象征“脫殼”,預(yù)示生命更新,希望子孫能出人頭地。

春季是萬(wàn)物孕育的季節(jié),與雞蛋“孕育生命”之意相合,而雞蛋又含有人體需要的幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),再加上清明時(shí)節(jié),風(fēng)和日麗,春意盎然,人們紛紛郊游踏青,煮熟的雞蛋是便于攜帶的理想食品,這些都促使雞蛋成為清明節(jié)的節(jié)俗食品。

清明節(jié)蛋分為兩種

清明節(jié)這天雞蛋除了吃,還可以玩,大致分為兩種,一種是“畫蛋”,另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。

此外,有些地方還有“撞雞蛋”的習(xí)俗,這也是孩子們的最愛。大家都會(huì)紛紛拿著自己家煮的雞蛋逐一碰撞,圖個(gè)好彩頭,看誰(shuí)的雞蛋硬。如果哪個(gè)小朋友的雞蛋皮結(jié)實(shí),把另外的雞蛋撞破了,那這個(gè)小朋友今年就會(huì)長(zhǎng)得又高又壯。

編輯:胡麗麗
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