鹽城小伙伴們，家鄉(xiāng)中秋節(jié)習(xí)俗你知多少？

9月30日下午，鹽都區(qū)和悅讀書會(huì)舉辦中秋主題讀書活動(dòng)。書友們圍繞中秋節(jié)由來、發(fā)展、演變、保護(hù)、傳承等進(jìn)行了研討。

鹽都區(qū)圖書館副研究館員王登佐說，在中國傳統(tǒng)節(jié)日中，中秋節(jié)有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵，象征著團(tuán)圓、和諧、吉祥和平安。在鹽城，中秋晚上全家人要聚在一起吃團(tuán)圓飯，寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

節(jié)前，鹽城民間都有比較充分的準(zhǔn)備，通常人家除了選購各種餡的月餅外，還要購買雞、鴨、鵝等家禽，同時(shí)準(zhǔn)備藕、梨、菱角等。

“俗語說‘八月半的鴨子——呱呱叫’，鹽城地區(qū)，中秋節(jié)這天中午要吃鴨子，晚上用鴨子和芋頭做一道菜。當(dāng)然，如今菜式繁多，并不在意如何搭配?！蓖醯亲粽f。

石榴、蘋果、白藕、菱角等都是鹽城人中秋前后喜歡吃的東西。成熟的石榴裂開口，謂之“開口笑”，預(yù)示家庭團(tuán)結(jié)和睦；蘋果，平安之果；白藕，絲絲連連，象征全家永不分離。王登佐認(rèn)為，中秋節(jié)吃什么都是有講究的，這承載著一方水土的文化，寄托著一方人的祝福與期盼。

中秋之夜，祭祀月神，是中秋節(jié)主要風(fēng)俗。以前老輩鹽城人，在月亮升起后，選擇家中露天處，如天井、庭院或后園中，擺好供桌，奉上供品和香燭，燃放鞭炮，一家人一起拜月。等到月神“品嘗”完，家人再一起分享。

王登佐介紹，老鹽城人過去娶媳婦非常有講究。比如小伙子準(zhǔn)備當(dāng)年娶妻了，中秋節(jié)這天到準(zhǔn)岳父家，一定要帶上兩只鴨子和兩支藕。藕一定是整藕，不能有破損，形狀要美，寓意十全十美。此外，還要帶上月餅、魚、肉等。如今城里已經(jīng)很少這種“上門”禮節(jié)了，但在鹽城部分農(nóng)村地區(qū)仍流行。

隨著時(shí)代不斷發(fā)展，如今過中秋的形式有了千變?nèi)f化，但不管如何變，中秋節(jié)加深親情聯(lián)系的實(shí)質(zhì)沒有變。王登佐認(rèn)為，過中秋，要將傳統(tǒng)的文化元素與當(dāng)代人的審美追求結(jié)合起來，讓中秋節(jié)過得有聲有色，把人們的情感充分表達(dá)出來，增強(qiáng)節(jié)日的吸引力、感染力。