鹽城小伙伴們,家鄉(xiāng)中秋節(jié)習(xí)俗你知多少?

2017-10-02 17:21 來源:鹽阜大眾報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體記者 張勇峰 字號(hào):

9月30日下午,鹽都區(qū)和悅讀書會(huì)舉辦中秋主題讀書活動(dòng)。書友們圍繞中秋節(jié)由來、發(fā)展、演變、保護(hù)、傳承等進(jìn)行了研討。

鹽都區(qū)圖書館副研究館員王登佐說,在中國傳統(tǒng)節(jié)日中,中秋節(jié)有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵,象征著團(tuán)圓、和諧、吉祥和平安。在鹽城,中秋晚上全家人要聚在一起吃團(tuán)圓飯,寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

節(jié)前,鹽城民間都有比較充分的準(zhǔn)備,通常人家除了選購各種餡的月餅外,還要購買雞、鴨、鵝等家禽,同時(shí)準(zhǔn)備藕、梨、菱角等。

“俗語說‘八月半的鴨子——呱呱叫’,鹽城地區(qū),中秋節(jié)這天中午要吃鴨子,晚上用鴨子和芋頭做一道菜。當(dāng)然,如今菜式繁多,并不在意如何搭配?!蓖醯亲粽f。

石榴、蘋果、白藕、菱角等都是鹽城人中秋前后喜歡吃的東西。成熟的石榴裂開口,謂之“開口笑”,預(yù)示家庭團(tuán)結(jié)和睦;蘋果,平安之果;白藕,絲絲連連,象征全家永不分離。王登佐認(rèn)為,中秋節(jié)吃什么都是有講究的,這承載著一方水土的文化,寄托著一方人的祝福與期盼。

中秋之夜,祭祀月神,是中秋節(jié)主要風(fēng)俗。以前老輩鹽城人,在月亮升起后,選擇家中露天處,如天井、庭院或后園中,擺好供桌,奉上供品和香燭,燃放鞭炮,一家人一起拜月。等到月神“品嘗”完,家人再一起分享。

王登佐介紹,老鹽城人過去娶媳婦非常有講究。比如小伙子準(zhǔn)備當(dāng)年娶妻了,中秋節(jié)這天到準(zhǔn)岳父家,一定要帶上兩只鴨子和兩支藕。藕一定是整藕,不能有破損,形狀要美,寓意十全十美。此外,還要帶上月餅、魚、肉等。如今城里已經(jīng)很少這種“上門”禮節(jié)了,但在鹽城部分農(nóng)村地區(qū)仍流行。

隨著時(shí)代不斷發(fā)展,如今過中秋的形式有了千變?nèi)f化,但不管如何變,中秋節(jié)加深親情聯(lián)系的實(shí)質(zhì)沒有變。王登佐認(rèn)為,過中秋,要將傳統(tǒng)的文化元素與當(dāng)代人的審美追求結(jié)合起來,讓中秋節(jié)過得有聲有色,把人們的情感充分表達(dá)出來,增強(qiáng)節(jié)日的吸引力、感染力。

編輯:曹力文
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